Ce livre collectif explore l’intégration de l’agriculture dans les projets urbains, de la planification à l’exploitation. Il analyse les enjeux réglementaires, économiques et écologiques, et présente des études de cas concrètes comme Montévrain ou Ivry-sur-Seine. Un ouvrage de référence pour urbanistes, aménageurs, chercheurs et acteurs de la transition écologique des villes.
- Auteur : Taoufik Souami
- Editeur : Le Moniteur
- Parution : 02/04/2025
- EAN : 9782281137064
- 312 pages
